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与其它干燥方法一样，微波真空冷冻干燥机要维持升华干燥的不断进行，也必须满足两个基本条件，即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。在开始阶段，如果物料温度相对较高，升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。但随着升华的进行，物料温度很快就降到与干燥室蒸汽分压相平衡的温度，此时，若没有外界供热，升华干燥便停止进行。在外界供热的情况下，升华所生成的蒸汽如果不及时排除，蒸汽分压就会升高，物料温度也随之升高，当达到物料的冻结点时，物料中的冰晶就会融化，冷冻干燥也就无法进行了。
供给热量的过程是一个传热过程，排除蒸汽的过程是一个传质的过程，因此，微波真空冷冻干燥机的升华干燥过程实质上是一个传热、传质同时进行的过程。自然界中所发生的任何过程都有驱动力，真空冷冻干燥机升华干燥中的传热驱动力为热源与升华界面之间的温差，而传质驱动力为升华界面与蒸汽捕集器（或冷阱）之间的蒸汽分压差。温差愈大，传热速率愈快；蒸汽分压差愈大，传质（即蒸汽排除）速率愈快。
微波真空冷冻干燥机具有许多种加热方式，有接触传热方式，复式加热方式，微波加热方式等等，各种加热方法各有其特点。人们在不断认识冻干过程本质的基础上，探索出了多种加热、辐射的组合，如传导-辐射加热法、传导-微波加热法、辐射-微波加热法等。其目的都是期望能在保证产品质量的前提下，提高干燥速率，降低能耗。
微波真空冷冻干燥机的优点是可以降低物料被氧化变质的可能性，消灭物料中的细菌；保证品质；物料原本的外形能得到很好的保留，其投资成本较高，但是企业必须顺着潮流发展方向前进，不断促进干燥行业的发展。
在新的一年我相信微波真空冷冻干燥机的市场走势良好，以后肯定会因为供热或者冷冻的原因导致一系列的产品更新换代，所以在这里我们要对微波真空冷冻干燥机的未来更新抱有足够的信心，相信以后这款冷冻干燥机会发展的更好http://www.
